Résultats de la recherche : Biologie

Document d’information : Réglementation et étiquetage des aliments génétiquement modifiés

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Environ 65 % du soya canadien est génétiquement modifié, plus fréquemment par l’addition de traits de tolérance aux herbicides (HT).

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Les xylanases sont des enzymes que l’on trouve communément dans les microorganismes, les algues marines, les protozoaires, les escargots, les crustacés, les insectes, les graines, les plantes et d’autres sources naturelles.

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Le longicorne brun de l'épinette est un insecte envahissant originaire d'Europe. Depuis sa découverte à Halifax en Nouvelle-Écosse en 1999, il a tué des milliers d'épinettes dans cette province.

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Virus tueurs des bactéries au secours des antibiotiques

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Grâce à la biotechnologie, les nouvelles caractéristiques des cultures permettront une protection contre les intempéries, amélioreront la production de biocarburants et offriront des propriétés nutritionnelles améliorées.

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Examinons quelques perceptions communes sur la salubrité et l’utilité des aliments génétiquement modifiés et voyons ce que les observations scientifiques en disent.

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